Komptoir Boulogne Billancourt

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Le Komptoir Bruegel c’est la possibilité d’obtenir des vins et des produits de qualités, tous en directs producteur et en achat groupé pour bien préparer les fêtes de Noël!

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Géré par : Olivier Schaack

Contact

VENTE EN COURS

Fin de la vente le :
Jeudi 17 Décembre

Livraison des commandes le :
Mercredi 23 Décembre

Lieu de livraison :
Restaurant Bruegel 61 Avenue Pierre Grenier, 92100 Boulogne-Billancourt

 

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Caroline Frey, Château la Lagune :

Arrivée en 2004 alors qu’elle n’avait que 24 ans Caroline Frey a repris le flambeau du mythique château la lagune, 3eme grand cru classé du Haut Médoc. Un pari osé mais payant tant ce domaine alors en perte de vitesse à retrouvé ses lettres de noblesses. La jeune et pétillante œnologue, soucieuse d’un travail précis et raisonné à la vigne, a tout de suite imprimée ça “patte” sur ce domaine plusieurs fois centenaire!

 

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David Reynaud : Un domaine familial depuis plusieurs générations

Le robuste David, bon vivant et adepte de la nature, a choisi après une série de rencontres déterminantes de conduire les vignes familiales selon les principes de la biodynamie. Le cépage syrah, l’âme de son appellation, est travaillé avec passion par David qui en extrait des cuvées aussi sobres qu’impressionnantes.

 

STEPHAN

Stéphane Ogier : Vous allez crier Ogier…nie !

La famille Ogier est désormais une référence en Côte-Rôtie, une ambassadrice de l’appellation. Sur terre ou dans le verre, les vins signés Ogier ont l’audace, le caractère, l’équilibre et la typicité des Grands Crus. Robert Parker est amoureux, la Revue des Vins de France est sous le charme, le guide Bettane et Desseauve est carrément love. Les journalistes du vin n’ont pas toujours raison ( !) mais là, franchement, il n’y a pas photo : c’est du très très TRÈS haut niveau.

 

Laherte

Aurélien Laherte : Une histoire de famille

Issu d’une longue lignée de vignerons, Aurélien incarne cette nouvelle génération de Champenois qui secoue les habitudes un brin conventionnelle de la région, sa marque de fabrique ? L’amour de ses terres et l’art d’exprimer les cépages.

 

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La boîte à Wine

Caisse de 3 bouteilles pour offrir avec une belle présentation les vins choisis sur le komptoir !

 

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LE SAUMON

Un de nos membres nous fait partager un bon plan en direct d’Écosse !
Des saumons fumés introuvables dans le commerce en direct de la ferme située au bord de la côte, à lapointe du Loch Fyne en Écosse.
Les grands principes de production :

 

  • 18 mois en pleine mer
  • Travailler à la main
  • Sans congélation
  • Filetage et désarêtage à la main
  • Une région sauvage loin de toute pollution industrielle et très peu habitée.
  • Travaillé avec une méthode artisanale du Loch Fyne en Écosse, depuis des générations
  • Fumé par la combustion lente de vieilles barriques de Whisky.– 
  • 18 mois en pleine mer provenance unique d’Écosse en respect et sous le  contrôle de la«Freedom food RSPCA».

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    La Boîte du Fromager

    La Boite du Fromager a été créée en Août 2014 par une grande amatrice de Fromage, Rebecca, qui a eu envi de faire partager sa passion en sélectionnant tous les mois 4 fromages de grande qualité, avec un fromager affineur qui distribue les meilleures tables Bordelaises.Comme vous l’avez compris, La Boite du Fromager est un site dédié à l’Univers du Fromage.Que ça soit la formule découverte ou la fromagerie en ligne, tous les produits sont très très bons !Redécouvrez le goût du Fromage avec La Boite du Fromager.

     

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    Poiscaille

    Poiscaille propose aux Parisiens les Casiers de la Mer, composés en fonction de la pêche du jour et en direct des pêcheurs, pour 2 ou 3 personnes.
    Nos clients reçoivent en points relais et à la fréquence de leur choix poissons, coquillages et crustacés issus d’une pêche sans impacts et sans rejets, 48h après la sortie de l’eau. Vous saurez enfin qui pêche, où, quand et comment !

     

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    Les Colis Du Boucher :

    Les Colis du Boucher recréent le lien qui avait disparu entre les fermes et les familles. Nous proposons le meilleur de l’élevage français (Label Rouge et Bio), mais aussi le meilleur de la boucherie avec les produits d’exception d’Yves-Marie Le Bourdonnec, le spécialiste de la maturation.

     

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